Ljubitelji gin tonika jo boste zagotovo oboževali! Je zelo osvežilna, hkrati pa zelo enostavna za pripravo.
SESTAVINE:
- 200 g piškotov
- 100 g masla
- 500 g kremnega sira
- 25 g sladkorja v prahu
- 0,5 dcl gina
- 1 žlička limetinega (oz. limoninega) soka
- naribana lupinica 1 limete (ali limone)
- 100 g bele čokolade
- 300 ml smetane za stepanje
PRIPRAVA:
Čajne piškote zdrobite z valjarjem ali v mešalniku. Zmešajte jih z razstopljenim maslom in mešanico razporedite po dnu okroglega pekača za torte, ki naj bo premera 20 centimetrov. Zmes postavite v hladilnik, da se strdi.
Medtem v posodi zmešajte kremni sir, sladkor, gin, limetin sok in limonino lupinico. Mešajte tako dolgo, da da dobite gosto zmes. Nad parno kopeljo stopite belo čokolado in jo pustite nekaj minut, da se nekoliko ohladi, potem pa jo vmešajte v mešanico s kremnim sirom.
Zmešajte sladko smetano ter jo nežno vmešajte v mešanico bele čokolade in kremnega sira. Končno kremo potem polijte po piškotni podlagi in dajte v hladilnik za vsaj šest ur oz. kar čez noč.
>> TE MORDA ZANIMA ŠE: Gin tonik ledene lučke
ŽELIMO VAM PRIJETNO SLADKANJE!
